方便面50年:厨房革命的创新链|方便面

1958年,日籍中国台湾人安藤百福发明了方便面,8月25日,方便面迎来50岁生日。这50年中,它风靡世界,2007年,全世界总共卖出超过1000亿份方便面,中国的销量则超过了500亿份。从某种意义上说,方便面是一种日本发明” />

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方便面有悖现代营养观 企业应尽早转型

近日,今麦郎多种方便面被检测出“酸价”超标,对于已经陷入“营养”瓶颈的方便面企业来讲,可谓是雪上加霜。业内人士认为,方便面行业标准的缺失是导致此类尴尬事件频频发生的根源,方便面产业正面临转型升级。方

方便面外包装荧光剂超标 销量下降|方便面

今年5月至8月,国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心组成联合调查组,选取今麦郎、统一、康师傅、日清、五谷道场等品牌的多款桶装方便面,立顿、香飘飘奶茶杯,卡夫饼干等53个品牌的样品送检,主要检测纸桶内” />

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我国方便面行业发展停滞不前 7年近乎零增长

自2005年起,我国方便面行业连续7年近乎零增长。今年9月20日,国内首份《中国方便面营养健康趋势报告》发布。该报告指出,健康是中国方便面行业发展的必然趋势。报告显示,20世纪80年代进入我国后,方便面行业发展

方便面竞争激烈 排挤门到底是谁的过错

随着方便面市场的饱和度越来越高,企业竞争已进入到“零和竞争”阶段,任何一个品牌销量的快速增长,必然以其它品牌销量的急剧下滑为代价。相关数据显示,内地方便面市场体量庞大,相关数据显示,2011年中国内地方

顺德方便面出口价量齐增|方便面

今年前三季度,顺德生产的方便面出口量就达762吨,货值239.7万美元,同比分别增长12.9%和20.3%。据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报,顺德出口的一款方便面在荷兰被检出“含有铝15.5mg/kg”,超出了欧盟” />

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白家方便面位居《全球10大难吃泡面》榜首|方便面

据了解,经营知名《拉面评鉴》的美国男子李内煦日前公布《全球10大难吃泡面》排行榜,其中四川白家食品有限公司三款产品榜上有名,对此,白家方面表示不认可,称口味差异属正常。” />

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2013年上半年统一企业中国方便面业务经营亏损达6031万元

14日,截至今年6月底,统一企业中国发布的半年报显示,公司今年上半年营收122亿元,较去年同期106亿元增长14.6%;净利为5.75亿元,同比增长13.9%。

方便面被曝出有毒 一袋方便面有20多种添加剂

近年来,食品的安全问题一直是大家最关心的问题,先后出现的毒奶粉、饮用水等问题,使得食品安全的问题变得越来越重要。昨日,央视就曝光了泡面行业存在的问题。

媒体曝康师傅和统一方便面含重金属|方便面

正当台湾“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际,有杂志昨日公布最新检测结果,台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。” />

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