牛奶涨价席卷全球 乳业发展面临挑战|牛奶

【江苏商报报道】通讯员晓文报道从去年底掀起的牛奶涨价潮并没有因为发改委的一纸条文得到遏止,相反,更多的中国牛奶企业加入到涨价大军中去。那么,究竟是什么原因令中国乳业阵营冒政府限价之大不韪,集体逆风而动” />

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龙江奶业面临进口冲击波 奶牛养殖陷窘境

当前,我省奶业正面临进口奶粉的严峻威胁。进口大包装奶粉以低于我省同类产品成本价35%以上的价格进入我国市场,在我国的市场占有率明显提高。我省企业库存增加,资金链风险加大,效益下降。据了解,为降低成本,省

8%VS2.95% 方便面国标蛋白质含量远超牛奶

方便面国家标准近日出台,据透露主流企业曾建议将该指标标准降低近日,方便面国家标准已通过了专家审定,不久后有望正式推出。该标准首次规定了方便面蛋白质含量不低于8%,以保证方便面食品的营养价值。对此,记者

对中国牛奶与乳制品新加坡解除进口禁令

新加坡农粮与兽医局12月18日宣布,从即日起解除对所有中国牛奶和乳制品的进口禁令。据新加坡亚洲新闻台当天晚上报道,新加坡农粮与兽医局表示,自3个月前新加坡禁止进口中国牛奶和乳制品后,新加坡就一直与中国有

新加坡恢复进口我国牛奶及乳制品

国家质检总局披露,日前新加坡粮农兽医局(AVA)通报中国国家质检总局,经评估决定自12月18日起恢复进口中国产乳及含乳食品。新加坡农粮与兽医局表示,在检查了中国的食品生产线后,对中国方面的整体监管系统感到满

顶级牛奶的鉴赏之道|牛奶

目前,在中国牛奶市场上,越来越多的消费者倾向于购买高端牛奶产品,然而,贵的就一定是好的吗?如何辨识真正的顶级好奶,行家建议,可以通过一鉴二品三赏来探其究竟。鉴鉴奶源牛奶的品质和营养,首先要看牛奶的” />

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优质功能牛奶研究情况|牛奶

由中国农科院北京畜牧兽医研究所王加启研究员主持完成的国家“十五”奶业科技重大专项“奶牛共轭亚油酸(CLA)合成调控机理研究及其产品开发”研究成果已于近日荣获北京市科学技术一等奖。该项成果在奶牛CLA合成机理” />

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利乐公司:全球牛奶消费量未来三年将持续增长|牛奶

利乐公司:全球牛奶消费量未来三年将持续增长近日,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司发布了《利乐乳业指数》。该指数显示,牛奶和其他液态乳制品的全球消费量在未来3年中,预计将保持每年2.2%的年均” />

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乳企再遭考验,光明难逃一劫|牛奶

上周末,广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果,光明奶油被检出菌落总数超标,登上“黑板”。目前,这些检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。6月底,光明乳业陷入“烧” />

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洋牛奶受消费者亲睐 销量居高

进口牛奶中国正掀起一片乳制品热潮,备受市民喜爱,这写远渡重洋的羊奶烦在各大商场超市销量都聚首位。我们了解到,这些超市在售的“洋牛奶”主要来自新西兰、澳大利亚、德国、法国等国家,涉及低脂牛奶、高脂牛奶和