外来餐企俏江南和海底捞却来蓉加速扩张

据中华调研网了解2004年进入成都,沉寂了9年之后,俏江南突然发力,在成都密集开店。9月24日,俏江南即将在成都开出第二家店。据俏江南集团总裁安勇介绍,这家店位于环球中心,面积600多平方米,总投资约500万元。

餐饮界陷入低迷 百胜三季度利润骤降近七成已下调预期|餐饮

10月9日,百胜餐饮公布了第三季度财报显示,该季集团实现净利润1.52亿美元,比去年同期的4.71亿美元下滑68%。与此同时,百胜餐饮也下调了对中国市场的复苏预期,称公司需要比预期更长的时间才能实现中国营收的回弹。” />

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商务部将出招减轻餐饮业税费负担

餐饮业税费负担沉重,减负呼声泛起。对此,行业主管部门商务部正会同有关部门,推动降低部分餐饮企业的营业税税率、银行卡刷卡费率,同时也将调整价格调节基金。

餐饮企业营销争相搭上信息化快车

据宇博智业市场研究中心了解,随着互联网的迅猛发展,餐饮企业营销争相搭上信息化快车,但各种信息化措施的有效性究竟如何,却很少有人知道。

餐饮业年末再现 “招工难”尴尬现象

据中国报告大厅了解,离春节还有个把月,常州的餐饮业、宾馆服务业“招工难”的尴尬再现。前几天在常州举行的餐饮业、宾馆服务业用工专场招聘会上,尽管餐饮企业招收服务员开出的月薪不低,但仍招不满这个岗位。

高端餐饮进入寒冬 北京部委街湘鄂情改名铁板烧

据宇博智业市场研究中心了解,全国过半重点餐饮企业利润大幅下降,个别高端餐饮企业下降达300%;北京半年减少2000余个有效餐饮服务许可证;湘鄂情关闭8家直营门店……2013年,中国高端餐饮整体进入寒冬。

除夕上班“年中饭”遇冷 打包年夜饭有望卖火

2014年放假方案终于公布,与今年的放假方案相比,明年假期最大的不同是元旦只放一天假,而除夕则不在法定假日的范畴中。昨日,记者从多家餐饮企业了解到,预计除夕当日的中饭将遇冷,许多食客可能因赶时间“打包”带走年夜饭。另外,方案出来后,不少已经预订元旦出游产品的网友,只能无奈地选择利用年假“拼假”出游。

国家机关食堂过”紧日子” 公务接待餐饮经费降六成|餐饮

据中国报告大厅了解,最近,一组数据引人注目:今年以来,中央国家机关各单位各部门公务接待中的餐饮经费下降60%,餐厨垃圾普遍下降30%以上,食堂水电气消耗下降4%。” />

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“三公”经费未现大幅压缩 制造“假节约”还是纵容浪费

书记省长出国每年只一次,取消一般性公务车,不准上鱼翅燕窝不准进高消费餐饮场所,接待要来函陪餐不超3人……按照中央要求,各地密集出台了厉行节约反对浪费的详细规定。

2013年全国餐饮收入25392亿元 同比增长9.0%

据中国报告大厅了解,中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示,2013年全国餐饮收入25392亿元,同比增长9.0%,增速创21年来的增幅最低值,比上年同期下降了4.6个百分点。